Röstung21. Mai 2026
Warum reproduzierbar?
Warum die Röstkompetenz im System stecken soll — nicht nur in einer Person.
Röstprofile werden einmal professionell entwickelt und anschließend reproduzierbar gespeichert. Damit steckt die Röstkompetenz zunehmend im System und in den Profilen, nicht ausschließlich in einer einzelnen Person.
Der operative Prozess wird dadurch klarer: Rohkaffee wählen, ROAST ID oder Profil auswählen, starten, Qualitätskontrolle, verpacken.
Genau das macht Mass Customization möglich: Viele Kunden teilen sich ein validiertes Profil, erleben den Kaffee aber als individuell passend — mit eigener ROAST ID.
